la vitrine du marin dégustation de coquillages

découvrez le meilleur des produits de la mer et du terroir du bassin de Thau dans la vitrine du marin.

Dégustation de coquillages au bord de l'étang de Thau

Dès que les beaux jours arrivent, nous vous proposons de vous installer en terrasse au bord de l’étang pour déguster un plateau de coquillages accompagné d’un vin régional.

Vente au détail de coquillages et crustacés sur le bassin de Thau


Nous vous proposons un large choix de coquillages fraîchement sortis de nos bassins mais aussi de nombreux vins régionaux et produits du terroir qui vous permettront de prolonger chez vous votre passage dans notre belle région

Nos Horaires

La boutique est ouverte
9h – 18h
La dégustation est ouverte
11h – 16h

Comment nous trouver ?

Adresse : 

Chemin De La Catonnière, Bouzigues, France

Information :

Au premier rond-point en venant de Mèze. Tout de suite à droite.

Contact

Commandez votre plateau à emporter

Composez votre plateau parmi toutes nos spécialités et réservez le pour déguster nos coquillages sur la plage entre amis. 

faites découvrir les produits de la mer à vos convives

Nos plateaux du pêcheur

Plateau Spécial de Noël

Plateau Spécial de Noël 88 €

12 huîtres de Bouzigues 12 Exondines de Bouzigues 18 Crevettes d'élevages 18 escargots de l'étang 2 tourteaux cuits Citron, aïoli, beurre

La pirogue

La pirogue20 €

8 Huitres de Bouzigues - 6 Moules de Cordes - 4 Crevettes d'élevage - 4 Escargots de mer - 4 Palourdes moyennes - Citron, aioli et beurre

La Barque

La Barque25 €

10 Huitres de Bouzigues - 8 Moules de Cordes - 8 Crevettes d'élevage - 6 Escargots de mer - 6 Palourdes moyennes - Citron, aioli et beurre

Le Voilier

Le Voilier30 €

12 Huitres de Bouzigues - 10 Moules de Cordes - 10 Crevettes d'élevage - 8 Escargots de mer - 8 Palourdes moyennes - Citron, aioli et beurre

Le Galion

Le Galion45 €

16 Huitres de Bouzigues - 12 Moules de Cordes - 10 Crevettes d'élevage - 10 Escargots de mer - 10 Palourdes moyennes - 1 Tourteau cuit - Citron, aioli et beurre

Le Chalut

Le Chalut70 €

24 Huitres de Bouzigues - 16 Moules de Cordes - 16 Crevettes d'élevage - 12 Escargots de mer - 12 Palourdes moyennes - 2 Tourteaux cuits - Citron, aioli et beurre

Composez vous même votre plateau

Huitres de Bouzigues

Huitres de Bouzigues6 €

6 Huitres de Bouzigues

Exondines de Bouzigues

Exondines de Bouzigues7.50 €

6 Huitres Exondées de Bouzigues
Tradition et saveur se rencontrent dans les huîtres exondées de Thau

Moules de cordes

Moules de cordes2 €

6 moules de cordes

Palourdes de méditerranée

Palourdes de méditerranée 6 €

6 palourdes de méditerranée

Escargot de mer

Escargot de mer6 €

6 escargots de mer avec leur aïoli maison

Crevettes d'élevage

Crevettes d'élevage 6 €

6 Crevettes d'élevage avec leur aïoli

Tourteau cuit

Tourteau cuit12.50 €

1 Tourteau cuit avec son aïoli

Nos formules sur place

Len-cas

Len-cas9.50 €

6 Huitres de Bouzigues 3 Moules de Cordes 1 verre de vin

L'assiette

L'assiette16.50 €

12 Huitres de Bouzigues 6 Moules de Cordes 1 verre de vin

Formule bière

Formule bière14 €

10 Huitres de Bouzigues 1 bière artisanale

Nos plats chauds

Tielle sétoise

Tielle sétoise5.30 €

Tielle artisanale du producteur Dassé

Soupe de poissons

Soupe de poissons9 €

Soupe de poisson de méditerranée servie avec son aïoli, son fromage râpé et ses croutons de pain

Moule Marinière

Moule Marinière14 €

Cocotte de moule marinière servie avec son verre de vin et ses chips (50gr)

Lasagne de la mer

Lasagne de la mer15.50 €

lasagnes artisanales de la maison Dassé

Gratin de brandade

Gratin de brandade15.50 €

Gratin de brandade artisanale de la maison Dassé

Nos desserts & Glacés artisanales

Tiramisu Glacé

Tiramisu Glacé5.50 €

Vacherin Grand Marnier

Vacherin Grand Marnier5.50 €

Nougat Glacé

Nougat Glacé5.50 €

truffes aux 2 chocolats

truffes aux 2 chocolats5.50 €

Panier de fruits rouges

Panier de fruits rouges5.50 €

Daïquiris rhum / citron vert

Daïquiris rhum / citron vert5.50 €

Gourmandise Caramélisé

Gourmandise Caramélisé5.50 €

Café

Café1.50 €

Thé

Thé2.50 €

Nature - fruit rouge - vanille caramel

Tisane

Tisane2.50 €

Secret d'équilibre digestion - verveine

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